Hola,
Aujourd'hui direction Alta Gracia à environ 01H00 de Cordoba. En 1643 les jésuites avaient crée ce petit village afin d'y cultiver les terres pour pouvoir fournir en vivres les universités de Cordoba. Désormais la ville est composée de belles maisons où les argentins venus de tout le pays viennent respirer l'air de la campagne.
Cette ville est connue pour son estancia jésuite. Une estancia est un mot pour désigner une grande exploitation agricole. On y cultivait à l'époque fruits, légumes et céréales, y récoltait le raisin pour produire le vin et on y élevait des troupeaux, je me répète mais ceci afin de nourrir les prêtres et les étudiants de la ville. Ici travaillaient de nombreux esclaves noirs et indiens qui étaient tout de même payés...pas sûr que ça soit intéressant pour eux quand même. Les jésuites fabriquaient aussi de nombreux objets religieux afin de répandre la bonne parole dans la région.
Nous sommes allés visiter l'estancia, ensuite nous nous sommes promenés et posés au bord du ruisseau pour finir notre tour à la grotte de Lourdes. C'est une réplique de notre grotte de Lourdes française qui accueille malgré tout de très nombreux pélerins et touristes. Nous ne la visiterons pas car le prix est élevé mais on trouve à Alta Gracia la maison d'enfance de Che Guevara. Ses parents sont venus habiter en campagne puisque qu'Ernesto était asthmatique et ne supportait pas la pollution de la ville